阿里迅的天空
阿里迅的天空
天空里 只有 精灵天使 没有 寂寞眼泪
 
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粒粒皆辛苦 - [异地的天空]   2008-09-11 03:43:23

这次返马 幸亏托了D&G的福 让我也能够作了一个小旅行

地点选择了马国的古城-Melaka(马六甲)

记得小时候读马国历史开始的第一篇章介绍 总是和马六甲有关

所以从小就对马六甲有了一份蛮特别的情愫

特别是最近听说几百年来被猪猡们奉为马来民族英雄的汉氏家族 原来被发现拥有汉族血统

搞到那班猪猡颜面全无 更让我对这些汉氏家族的英雄们更为起敬啊 哈哈

记得第一次到马六甲旅行 是小学六年级的毕业旅行 目的地虽然是邻国新加坡 但是也途径了马六甲

至于对上一次的马六甲之旅 应该是要追溯到十五年前了

这几次返马 都很想故地重游 并好好的介绍一番 但是总是与马六甲失之交臂

这次总算得偿所愿 哦耶

上午九点钟从吉隆坡Puduraya车站出发 虽然全程高速 但是也要两个小时才抵达马六甲

巴士上乘客估计只有一半左右 所以乘搭得蛮舒服 车上的空调也够强劲

总算能够让我在巴士上补眠一番 出发前还特地带D&G到我久违了的摊档享用Nasi Lemak当早餐

虽然对于D&G来说 大清早就吃那么Heavy口味的食物 实在是吃不消 无奈这可是国情啊

最让我惊讶的就是从吉隆坡到马六甲的巴士车费竟然只要马币11元(约等于人民币23元) 绝对超值

记得出发前一晚 我就抓了两个妹妹深夜开会 让他俩给我介绍马六甲好玩好吃的

毕竟他俩可是去过马六甲N次觅食了 无奈她俩都有了一般马国人的通病 就是无法详细告诉我地址

搞到我要按照她俩的记忆描述 然后草拟觅食地图 真的是够呛

幸好在出发前被我从书架上找到一本上次返马留下的《食尽大马名城》 真的是所谓得来全不费功夫

我也能够不用在食色团成员面前丢脸咯 好好的当个称职的美食导游

既然我们的马六甲之旅是从美食开始 那么我的马六甲游记就从第一道美食开始吧

记得当我问妹妹马六甲有什么好吃的时候 她俩第一反应就是Chicken Rice Ball (鸡饭粒)

嘿嘿 这可是连Lonely Planet也没有介绍的美食哦 哦耶

马六甲有极多的鸡饭粒食店 但是素质都参差不齐 要吃好吃的鸡饭粒 选择老字号就是不二法门咯

不过整个马六甲城只有三家老字号食店的鸡饭粒是值得推荐而已 其余的按照我妹妹的说法 都是垃圾

特别是其中一家装潢得古色古香的 只有游客会上当受骗而已 本地人都宁愿饿死也不去光顾的哦

原本小妹推荐了最好吃的鸡饭粒食店 但是最后我还是选择了按照她的排名第二好吃的食店~和记鸡饭

因为第一家推荐的 我在门口观望了一下 环境真的很一般 呵呵

反正第二好吃也不会差到那里去 Right? 关键是适合我们拍照嘛 色香味必须俱全

和记鸡饭粒的创办人周镜波做鸡饭已有四十多年 祖籍海南的她 十九岁嫁到马六甲

丈夫原是渔民 但是后来因故渔船被充公 为了维持家庭生计 便开始卖鸡饭粒 结果大受欢迎

由创业初期的每天只卖半只鸡 到如今每天定量销售的100只鸡 销完就关门大吉

为了不想成为吃闭门羹的食客 在妹妹的建议下 最好要避开食客最多的时段

所以一抵达马六甲中央车站 立刻乘搭公交巴士抵达古城区 继而开始疯狂的觅食

所谓的鸡饭粒 其实说穿了就是海南鸡饭的变种

呵呵 别问我什么是海南鸡饭 这可不是在中国海南岛的鸡饭哦 至于为什么 自己查资料去

马六甲的海南鸡饭则是搓成球状 一粒一粒的 所以称为鸡饭粒

起因据说是由于当年马六甲的海南先辈都喜欢把饭搓成球状 以方便外出工作时可以随时食用

由于要被制成饭团 所以这里的米饭比一般米饭较为湿和黏

吃的时候 一般先会用特制辣椒酱和黑酱油蘸鸡 然后才吃一粒鸡饭

忘记了我们当时是叫了一只鸡还是半只鸡 反正很快就吃得一干二净就是了

特制的鸡肉非常的嫩 标准的皮爽肉滑 和一般在广州吃到的白切鸡完全不一样

至于鸡饭粒 类似日本饭团或者粤式黐饭的口感 不一样的是这些饭是用鸡汤来熬煮的 所以份外有香味

虽然鸡饭粒的美味不会带来很大的味蕾惊喜 毕竟海南鸡饭可是吃过了N遍

但是在吃着的同时 回想祖辈们当年的辛劳 真的是所谓粒粒皆辛苦啊

除了鸡饭粒之外 这儿的阿参鱼头、黑豆大补汤等也非常著名

但是为了贯彻我团只吃精品而可以一餐嚐几顿的精神 还是宁愿放弃了 嘿嘿

在享受美味食物的同时 我们也没有错过餐厅的内部装修

餐厅虽然并非豪装 但是却是由一家历史悠久的古屋改建而成

此古屋的历史 甚至追溯到300年前马六甲王朝的古地图中也有记载

2000年的时候 在马六甲州政府的特批下 周镜波耗资买下此间古屋 并大费周章在维持原貌下装潢

希望可以保存这栋极具历史价值的古屋建筑 并还原其独特的面貌

原本我们是想在古屋的露天天井下用膳 将会有别具一番风味的美食享受

无奈我们抵达的时候 虽然才上午十一点半不到 距离该店才刚营业不到半个小时

我们已经被迫要坐到门口用膳了 迟我们几分钟光临的食客 也只能在门口排队 哼 活该 哈哈

 

这顿鸡粒饭的美食之旅 只是我们在马六甲的第一波

吃毕拍毕后 发现大家的战斗力还是蛮旺盛 只吃了半饱 决定立刻开始第二波进攻

反正当时正是烈日当头的中午 炎热的气温可是比吉隆坡厉害多了

还是决定吃饱喝饱之后才去玩 这才是明智之举啊

离开了和记鸡饭 继续开始我们的马六甲美食之旅 呵呵

欲知后事如何 留意下篇日志咯

 

马六甲 ~ 张萌萌

阿里迅美食贴士

和记鸡饭粒地址:No:4, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, Malaysia.

电话:+60-6-2834751 (不设预订)

营业时间:11:00 ~ 18:00 (若100只鸡提早沽清则提前关门休息)


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东南亚的美食啊,难得一间哦,朋友好有口服哦
 回复 醉回首 说:
呵呵 谢谢
(2009-01-12 11:50:18)
醉回首 ()   发表于  2009-01-11 16:06:44  [回复]

东西拍了很有食欲,呵呵
 回复 ..tian.. 说:
谢谢 呵呵
(2008-12-19 14:16:42)
..tian.. (http://super-panda.blogbus.com/)   发表于  2008-12-14 23:18:47  [回复]

照片拍得不错呀!看到你的用心啦!游记也不错!呵呵!我也准备去东南亚走走,上个月去了泰国!
 回复 小卡@kinno 说:
呵呵 希望你玩得愉快
(2008-10-15 23:35:57)
小卡@kinno (http://0960.blogbus.com/)   发表于  2008-10-14 21:43:02  [回复]

……我还以为是丸子
 回复 祭奠℡ 说:
呃。。。。
(2008-10-05 00:16:46)
祭奠℡ (http://freewu915.blogbus.com/)   发表于  2008-10-03 01:35:11  [回复]

这才是游记啊!
那个谁谁
我们那边介绍马六甲的部分只要加个这儿的链接就完事儿了
 回复 gogo 说:
晕死了 我还指望你们的补充呢 哼哼
哪个谁谁 不要听GOGO的 你就继续看图作文吧
如果GOGO不让你上床 你就来我这里睡吧 哈哈
(2008-09-15 13:51:55)
gogo ()   发表于  2008-09-14 22:23:21  [回复]

最恨这样的游记,这样的博主不仁义——吊人胃口啥目的?:D
 回复 Ben 说:
啧啧 你在看的时候不是已经更新了么 哼哼
(2008-09-13 07:39:29)
Ben ()   发表于  2008-09-12 19:52:15  [回复]

噢 我忍得好辛苦啊 口水~~
 回复 潘多拉的魔盒 说:
想想你的稿费被吞 你就不饿啦
(2008-09-12 11:32:48)
潘多拉的魔盒 ()   发表于  2008-09-12 11:32:05  [回复]

你不是去旅游,是去贪嘴。。。。。
 回复 左岸 说:
嘿嘿 你现在才认识我呀?
(2008-09-12 04:08:15)
左岸 ()   发表于  2008-09-12 03:13:22  [回复]

阿里迅写美食最有看头,虽然没什么机会吃到~~~~~
 回复 walkingfish 说:
嘿嘿 只要师傅想吃 就带师傅去吃呗
(2008-09-12 02:19:49)
walkingfish (http://n364.blogbus.com)   发表于  2008-09-11 23:48:54  [回复]

呵呵 好可爱啊 有点像寿司..
 回复 yoga 说:
呵呵 有异曲同工咧
(2008-09-11 23:31:22)
yoga (http://yogafoto.blogbus.com)   发表于  2008-09-11 22:41:23  [回复]

啊哈。Thank you~
唔。积极给老爸老妈攒钱咯~
 回复 l7ory 说:
呵呵 加油加油
(2008-09-11 22:15:57)
l7ory ()   发表于  2008-09-11 22:04:35  [回复]

那鸡肉看起来蛮嫩的~
鸡粒饭 夹鸡饭团?
 回复 三闲 说:
嗯嗯 鸡肉是非常的嫩哦
(2008-09-11 21:56:03)
三闲 ()   发表于  2008-09-11 21:33:16  [回复]

little fat Alison ,happy midautumn day
 回复 dingding 说:
Thanks Dear
(2008-09-11 21:00:47)
dingding ()   发表于  2008-09-11 20:22:20  [回复]

有种在自家楼中摆宴的感觉
 回复 小季 说:
呵呵 家庭的味道?
(2008-09-11 20:59:53)
小季 ()   发表于  2008-09-11 19:31:15  [回复]

鸡看上去好象是半生的列 有点血腥
 回复 月牙熊 说:
唉唉 估计只有D&G才能为我平反了 呵呵
(2008-09-11 20:59:29)
月牙熊 ()   发表于  2008-09-11 19:09:03  [回复]

我就是喜欢看美景和美食
 回复 阿左哥哥 说:
呵呵 谁不喜欢咧?
(2008-09-11 14:50:24)
阿左哥哥 ()   发表于  2008-09-11 14:43:45  [回复]

看起来像很美味的样子耶,真不知以后是否有机会去马国~~~~~~~
 回复 小馨 说:
呵呵 现在有了AIR ASIA 去马国旅行已经便宜N倍咯
(2008-09-11 13:33:49)
小馨 ()   发表于  2008-09-11 09:47:39  [回复]

这鸡也太生猛了吧,比广东的切鸡还血腥.
 回复 KEVIN 说:
晕死 怎么会血腥咧 根本没有任何血呀!
(2008-09-11 13:33:16)
KEVIN (http://kevinlemontea.blogcn.com/index.shtml)   发表于  2008-09-11 09:29:57  [回复]

一大早的就受到美食诱惑,夭秀哦,偶早餐没吃呢
2个小时的车程23元?看来马国还没涨价.石狮--厦门也是2小时,但是车费从28涨到34-39不等.
嘿嘿,虽然对美食一样喜欢,但偶还是对食色团的另一主打:觅色,更为关注~~~
 回复 雨过天晴 说:
呵呵 记得回程的时候更便宜呢 只要马币10.50哦 嘿嘿
基本上发现马国的公共交通工具的费用真的是蛮低廉
广州-深圳的巴士车程也是两小时 都已经要叫价人民币60啦
看来这就是社会主义特色的表现咯 嘿嘿
至于色啊 唉唉 老实告诉你吧 基本上食色团的全体团员
除了俺之外 都是莲花 可怜俺为了要衬托他们 必须成为淤泥呀
唉唉 我容易吗?
(2008-09-11 13:32:55)
雨过天晴 ()   发表于  2008-09-11 09:01:15  [回复]

啊。
美食之旅……^^
在马国是不是不会英文也没有不方便呢~
这样子,老爸老妈也可以去玩了。
 回复 l7ory 说:
呵呵 基本上在马国 不可能碰不到华人啊 所以如果不会英文的话
基本上还是OK的啦 但是至少要会说普通话哦 否则就麻烦咯
(2008-09-11 13:28:50)
l7ory ()   发表于  2008-09-11 08:58:46  [回复]

肉丸饭而已是不是啊?
哦,另外,这次的卡片较上次有了进步,谢谢!同时深切希望胖大叔再接再厉!
 回复 黛 说:
唉唉 果然是没有情趣的大妈 被你称为肉丸饭
就真的是什么浪漫感觉都没有啦
可怜的茱莉亚姐姐 这些年来你是怎么过的呀 难为您了啊
(2008-09-11 13:27:45)
()   发表于  2008-09-11 08:35:58  [回复]

看到第四张图的时候我以为饭粒上蘸的是鸡血
好形象啊,特别是鸡肉看起来好像是刚刚杀了就端盘的那种
 回复 仙人掌 说:
晕死 俺基本上什么都吃 就是任何血类支票打死都不吃的哦
什么猪红鸭红之类的 我都绝对不碰的咧 嘿嘿
(2008-09-11 13:26:26)
仙人掌 ()   发表于  2008-09-11 08:05:54  [回复]

难道沙发?先坐下再说
 回复 仙人掌 说:
嘿嘿 难得哦 竟然让你坐上了沙发
(2008-09-11 13:25:23)
仙人掌 ()   发表于  2008-09-11 08:04:09  [回复]
 
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