阿里迅的天空
阿里迅的天空
天空里 只有 精灵天使 没有 寂寞眼泪
 
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寻找隐世美味 - [少饕味游]   2009-06-02 01:48:08

 冒着细雨纷飞的午后 撑着一把雨伞 离开了酒店大堂

往不知名的小路钻进去

整天没有吃任何东西了 已经下午两点多 早已饥肠辘辘

也许是端午节的关系 很多商店都没有营业

突然 发现远处有一家小店 “喜莲口架啡” 门口还有灯光 赶紧进去看看

只见里面竟然坐满了食客 而且看样子都是本地居民

店面有两层 底楼已经满座 店家叫我上二楼

大妈级别的服务员随手递了一张餐牌给我 一看都是简单的茶餐厅小吃

“靓姑,你哋呢度乜嘢最好吃啊?至招牌嗰只!”

“鸡扒包同云吞囖!包你话正!”

“系咪嘎?唔好食我唔畀钱嘎?”

“我呢度专做回头熟客嘅,你有本事食过唔好番寻味呀!”

“哇,有冇咁巴闭啊?”

受到大妈服务员的挑衅 让我开始对这简单的食物有了一份期待

 大概过了十五分钟 一个分量十足的鸡扒包端了上来

面包焗得松脆无比 外脆内软

鸡扒腌制得很入味 一口咬下去 肉汁四溢入面包内

煎得有点微焦的鸡腿皮 散发出轻微的酒香并混合着丁香肉桂味

一直以来 我都对澳门著名的猪扒包不是太感冒

总觉得那个猪扒包太干 吃的时候如果没有一杯饮料 实在很难入口

没有想到竟然能够找到好吃的鸡扒包 算是有一个小惊喜

猪扒包还没有吃完的时候 我叫的净云吞就已经在一旁Stand By

盛在碗内大概只有十小粒左右 相一般 没有让我有多大的惊艳

结果平地一声雷发生在第一粒云吞入口的那刹那

Oh My God........我要怎么形容呢?

那是一种口里承载着幸福的味道 哈哈 似乎有点夸张

不过当时的感觉的确是如此 因为实在是意外惊喜

很少会碰见包云吞是不放猪肉馅的 偏偏这里的云吞就是不用猪肉

每粒云吞里都有两个因为新鲜而弹牙无比的鲜虾 同时混合着一小块经过人手拍打而成的虾胶

更锦上添花的则是还撒上大地鱼经过酥烤而磨碎成粉

就这样 当一口云吞进入口中的时候

鲜虾与大地鱼的碰撞 香味不断的刺激着味蕾

那是一股让人有点飘飘然的甘甜味

当吃完一颗 绝对会继续吃第二颗

细问之下 原来此乃这家店的镇店之宝 甚至有不少香港老饕特地过来打包

绝不用冰冻虾来做云吞 此乃真正的美食诚意

就这样 一个鸡扒包+一碗净云吞 竟然成了我此行澳门最难忘的回忆

这里 不会碰见熙攘的游客

所以 这类隐世的美味 真的需要慢慢寻找

美味关系 ~ 品冠


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阿理舜 回复 雨过天晴 说:
天啊 你这两天疯狂的回帖 搞得我也要和你一起忙 55555555
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人家上一回网不容易啊~当然得赶紧的补一补
 回复 雨过天晴 说:
天啊 累死我了
(2009-06-25 23:03:47)
雨过天晴 ()   发表于  2009-06-25 22:59:58  [回复]

汗,又去寻找美食。。真幸福,偶饿了。。。。可是没东西啃
难得能早点回来,偶赶紧睡觉先,补帖工程未完待续~
 回复 雨过天晴 说:
天啊 你这两天疯狂的回帖 搞得我也要和你一起忙 55555555
(2009-06-25 19:16:59)
雨过天晴 ()   发表于  2009-06-25 01:19:01  [回复]

我好喜欢木糠布丁
 回复 wings 说:
说实话 我觉得木糠布丁真的很一般哦
(2009-06-13 20:20:45)
wings ()   发表于  2009-06-11 23:50:16  [回复]

那是,地址就先谢过大叔了
 回复 三闲 说:
呵呵 找到了就告诉你们吧
(2009-06-11 18:39:53)
三闲 ()   发表于  2009-06-11 00:21:57  [回复]

我第一眼看到的标题是:寻找陈世美......
还在想,阿里大爷成秦香莲了?
 回复 rosaa 说:
难道罗莎大妈就是陈世美啊?
(2009-06-10 16:39:49)
rosaa ()   发表于  2009-06-10 15:11:59  [回复]

。。。我对一些日本料理是不太感冒啦。。。大概是因为三闲挑食吧
不过好吃的也吃到了一些,只是最近老吃那中不中 日不日的菜。。。
酱汁味道又不佳。。。比较郁闷。。。

话说 大叔 喜莲口架啡 的方位指点下咯
 回复 三闲 说:
呵呵 看来你们都很想知道地址呢 好吧 我去找一些地址
然后公布到日志底部 OK?
(2009-06-10 16:39:19)
三闲 ()   发表于  2009-06-10 14:42:19  [回复]

阿理舜 回复 清風 说:
风爷 你已经休息了好几天了呢 好些了吗?
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好多了, 但人很累.
 回复 清風 说:
静下心来 好好的休息吧 什么都不要去忙 什么都不要去想
GIVE YOU A BIG BIG HUG
(2009-06-10 13:52:40)
清風 ()   发表于  2009-06-10 13:40:22  [回复]

Oh My God........太美味了!虽然还没吃过!但似乎已经吃过!
PS:是不是那个胖婶用这碗云吞让你帮忙打小广告啊?哈哈!
 回复 小卡@kinno 说:
呵呵 只要是真正的好吃 免费打广告也值得啊
(2009-06-10 09:39:47)
小卡@kinno ()   发表于  2009-06-09 13:49:25  [回复]

那個雞扒包很吸引人呢~~~
我早前也去了一趟澳門,其間試了一間飯店的炸錦鹵雲吞(吃完一碟再來一碟...),
到現在還在回味呢~~
 回复 影子 shadow 说:
哦? 影子说的是那一家呢?
(2009-06-10 09:40:16)
影子 shadow ()   发表于  2009-06-07 18:14:28  [回复]

喜蓮㗎啡????邊條街度,話畀我知呀!!!!!
 回复 Kalamoris 说:
你唔系吖嘛 系澳门咁多年 竟然唔知道?
(2009-06-10 09:40:59)
Kalamoris ()   发表于  2009-06-07 12:34:36  [回复]

2008年的?!
 回复 四少 说:
最近老是不知道怎么了 经常将2009写成2008
(2009-06-10 09:43:03)
四少 ()   发表于  2009-06-05 21:53:57  [回复]

希和:
謝謝你看到沙發想起我,
也謝謝你在沙發上說明你是用我的馬甲坐的.
但假若你是自己坐了, 再送給我, 我會很高興. 真的會十分高興,
因為若人人都用別人馬甲留言, 這"天空"就會大亂了.

小胖:
近日不大舒服, 潛水數天, 不必掛心.
 回复 清風 说:
风爷 你已经休息了好几天了呢 好些了吗?
(2009-06-10 09:44:36)
清風 ()   发表于  2009-06-05 11:29:54  [回复]

阿理舜 回复 希和 说:风爷最近也消失了几天呢
你惦记风爷了?我这儿昨天打了一晚上雷,我面壁思过去.
 回复 希和 说:
乖。。。。。
(2009-06-10 09:44:46)
希和 ()   发表于  2009-06-05 10:48:32  [回复]

...好吧...是我不熟环境...还...
难道我人品不好...到现在吃到不好吃的东西.比较多.
不过确实给谗到了...
我改天回家要去吃...哼哼...
 回复 三闲 说:
经常看见日本的旅游节目 感觉日本遍地都是美食呢
当然 如果你不爱日本料理 那么你会比死更难受
(2009-06-05 03:37:12)
三闲 ()   发表于  2009-06-04 23:46:26  [回复]

口水啊 想吃云吞 为毛A爷总能找到好吃的店呢
 回复 月牙熊 说:
因为我贪吃.......哈哈
(2009-06-05 03:33:29)
月牙熊 ()   发表于  2009-06-04 20:03:37  [回复]

阿理舜 回复 希和 说:諒你是初犯 估計風爺會放你一條生路吧
我这边已经开始打雷了……
 回复 希和 说:
风爷最近也消失了几天呢
(2009-06-05 03:33:07)
希和 ()   发表于  2009-06-04 16:49:37  [回复]

净云吞里应该是猪肉么?点解我在HK吃滴都是鲜虾?
 回复 小馨 说:
正常的一粒云吞是包含猪肉和虾肉的
就算在HK的云吞 也是这样子
基本上还没有遇见没有猪肉馅的
(2009-06-05 03:32:33)
小馨 ()   发表于  2009-06-04 15:58:04  [回复]

馋人。。。
唉。。。想我在这疙瘩。。。没好吃的吃
肠子都谗青了
 回复 三闲 说:
晕死了 日本可是有很多好吃的呢 别身在福中不知福了
(2009-06-04 14:57:55)
三闲 ()   发表于  2009-06-04 14:39:56  [回复]

A爷,不好意思啊。昨晚看你没在线,后来看法网看到深夜3点。帮你设计名片的要求,你可以留言给我。呵呵。。。
 回复 grandy 说:
嘿嘿 昨晚反而和小狗聊了整个晚上八卦呢
(2009-06-04 11:53:06)
grandy (http://blog.idanlan.com/1/grandynan/)   发表于  2009-06-04 09:15:05  [回复]

看来只能越减越肥了。
 回复 佳得乐 说:
晕死 都还没有开始减
(2009-06-04 11:52:36)
佳得乐 ()   发表于  2009-06-04 09:08:23  [回复]

在这天黑黑的深夜,看着鸡扒包和净云吞。。。
我又饿了。。。
 回复 cami 说:
不怕不怕 畫餅充飢吧
(2009-06-04 02:56:20)
cami ()   发表于  2009-06-03 23:59:09  [回复]

阿理舜 回复 lzl 说:
不过在广州还是能够吃到不错的云吞啦 不过也就只有那两家而已

===================

甘。。即是边两家啊??
 回复 lzl 说:
兩家都是同一家 總店在淘金路 分店在北京路
不過店名我突然失憶 想不起來咯 哈哈
(2009-06-04 02:55:56)
lzl ()   发表于  2009-06-03 23:00:55  [回复]

a爷你别吓我啊,真的有天遣么!!!我还没活够啊,只怪当时无知又无畏啊……
 回复 希和 说:
諒你是初犯 估計風爺會放你一條生路吧
(2009-06-04 02:54:54)
希和 ()   发表于  2009-06-03 19:33:44  [回复]

难怪有“酒香不怕巷子深”的说法~
 回复 RainbowRL 说:
嘿嘿 正是如此啊
(2009-06-03 15:24:07)
RainbowRL ()   发表于  2009-06-03 14:28:07  [回复]

公布个具体地址啦
 回复 R 说:
哇 师姐你到时去食咗跟住同我话唔好食 咁我咪好大锅?
(2009-06-03 15:22:17)
R ()   发表于  2009-06-03 13:35:40  [回复]

花了心思的食物就是让人念念不忘啊!
 回复 dongdong 说:
DD啊 我昨晚又买了一个好书呢 又可以继续寻觅平民美食咯
(2009-06-03 15:17:49)
dongdong ()   发表于  2009-06-03 11:54:40  [回复]

唔~依家滴云吞真是好假啊。。。鲜虾云吞放冷冻虾就已经感恩戴德。三呼万岁了!!

放猪肉都算已经很有良心的了。最怕还要放肉松粉啊。硼砂进去。。甘就真是无奈之至

你吃到好的,是你的福气!恭喜恭喜
 回复 lzl 说:
不过在广州还是能够吃到不错的云吞啦 不过也就只有那两家而已
(2009-06-03 15:16:39)
lzl ()   发表于  2009-06-03 10:38:04  [回复]

呵呵,文中有出现错误哦
怎么鸡扒吃着吃着突然变成了猪扒啊,哈哈哈
那个鸡块很有份量哦,看样子已经很想啃一口了啊
 回复 等待幸福的人 说:
嘿嘿 的确是笔误 改正过来了
(2009-06-03 15:16:09)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-06-03 07:34:26  [回复]

板凳~
风爷报歉,没拿授权盗了您马甲.
恭喜a爷又寻到美食,今天有人给我推荐一家点的鱼,差点没把我油死,要不是我朋友推荐我真以为她是个托.
 回复 希和 说:
其实每个人的口味标准也许不一样吧
(2009-06-03 15:15:09)
希和 ()   发表于  2009-06-03 02:05:34  [回复]

沙发.
我是cos,帮风爷占沙发的.
 回复 清風 说:
晕死 风爷的马甲是不能够盗用的哦 会遭天谴的呢
(2009-06-03 15:14:51)
清風 ()   发表于  2009-06-03 01:56:50  [回复]
 
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