阿里迅的天空
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天空里 只有 精灵天使 没有 寂寞眼泪
 
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採草賊大鬧香宮 - [精灵随笔]   2009-09-15 02:06:15

上週四開始有了接待任務 又到HK進行大採購

總算把心儀已久的燈飾給埋單托運回家

那是荷蘭燈飾設計師Richard Hutten的作品

設計的概念源自蒲公英 銀白色的鋁合金造型 當時一眼就看上了

如今總算占為己有 哈利路亞

更到MUJI搜購了一番 最後總算滿載而歸 賓主盡歡 皆大歡喜

回到廣州后 就忙著工作上的安排 接著就開始懶根發作了

好幾次打開BLOG後臺準備寫些東西 無奈總被其他事情打擾 唯有作罷

食色團好久沒有活動了 儘管我已經搬回來廣州 但是大夥兒的時間總是湊不到一塊 

週六決定到廣州近郊的香草世界(Vanilla World)去郊遊

原本打算上午出發 結果又有一些突發事件

最後浩浩蕩蕩的抵達香草世界 已經快下午四點

既來之則安之吧 因為我的原意是沖著那些香草來的 呵呵

不知道爲什麽 我從小就很喜歡薄荷葉

除了喜歡那股清香的味道 更喜歡吃薄荷葉

馬國有一道經典菜肴~ASAM LAKSA 總會在上桌的時候灑上一些薄荷葉

每回我總要求多灑一些 因為太愛吃了

記得幾年前在德國柏林的時候 下雪時分與公園內的咖啡廳

友人幫我點了一杯新鮮薄荷葉+蜂蜜+熱開水 讓我難忘不已

可惜在菜市場見到的薄荷葉 都是皺過老奶奶的臉

上周花圃老闆送了我一小盆薄荷 但是卻不是我要的那種薄荷

結果這次在香草世界 總算被我找到了我要的薄荷了

從來都不知道原來薄荷葉有那麼多品種

竟然還有美國薄荷、檸檬香蜂草、荷蘭薄荷

而我從小吃到大的馬國薄荷 原來就是荷蘭薄荷

總算踏破鐵鞋無覓處 得來全不費功夫 最後開開心心的把這幾種薄荷都買回家

原本還想買迷迭香 不過團友有人買了 下次到她家偷吧 哈哈

更看見了所謂的“沙漠玫瑰” 雖然和傳統玫瑰是風馬牛不相及

不過也還是搬回家咯 因為想到有那麼多雙手 哈哈

不過在買盆栽之前 并不知道有盆栽售賣

結果實在忍受不住這些薄荷葉的誘惑 於是便讓DD幫我把風

偷偷的從花圃里的連根拔起一些小薄荷 然後以最快的速度放進包包里

每種薄荷都拔一些 過程的確是蠻心驚膽戰

早知道這些薄荷都有得賣 我就不那麼辣手摧葉咯

嗯嗯 這點我要面壁思過好好的檢討檢討

 

離開的時候 突然想起了有一種香草叫做“九層塔”

那是在臺灣吃阿宗麵綫我最愛的香草 潮汕地區喜歡用九層塔來煎蛋和炒蚌

細問之下 原來學名叫做“丁香羅勒”

可惜找了好久 都沒有整棵的植物賣 只有一些正在培育的幼苗

結果也不管那麼多了 幼苗也殺 帶回家好好的愛心培植吧 呵呵

夕陽西下 大夥兒都大汗淋漓 也顧不得什麽儀態了

最後當然免不了去飽餐一頓 總算活動圓滿結束

薄荷與指甲剪 ~ 梁文音 


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前阵子在温州天天喝仙草糊总要加很多的薄荷,很爽~
但是我从没见过薄荷叶长啥样儿哈
 回复 雨过天晴 说:
呵呵 現在總算看見了吧?
(2009-10-02 02:02:14)
雨过天晴 ()   发表于  2009-09-29 00:32:50  [回复]

只能等到三闲回家的时候了。。。
 回复 cami 说:
唉唉 你倆天各一方 互訴相思苦 真的難為你們了
(2009-09-22 00:41:11)
cami ()   发表于  2009-09-21 23:15:21  [回复]

嘿嘿。。我说的是三闲家的顶楼啦。。
那里有一株高大威猛的沙漠玫瑰。。
还有一些桃树什么的。。
仔仔的伙伴太敏捷了。。我跑都来不及。。。
 回复 cami 说:
什麽時候讓我看看你說的沙漠玫瑰長什麽樣子呢?
(2009-09-21 01:31:28)
cami ()   发表于  2009-09-20 22:35:19  [回复]

小时候最爱吃的是凉拌薄荷
摩洛哥最爱喝的也是当地的薄荷茶

不知道欧洲的薄荷为什么没有什么味道
 回复 airbei 说:
啊 竟然还可以凉拌薄荷啊 嗯嗯 可以尝试一下哦
你尝试找一下荷兰品种的薄荷 这种薄荷的味道很浓
因为马国吃的薄荷也是味道非常的浓郁 我现在才知道那是荷兰薄荷
估计是当年荷兰在马六甲称王称霸的时候带过来的吧
(2009-09-19 11:18:26)
airbei (http://blog.airbei.net)   发表于  2009-09-19 04:13:11  [回复]

哈哈,好像薄荷都比較愛也,我也很喜歡滴說~~~~~
 回复 小馨 说:
嗯嗯 薄荷很香呢
(2009-09-19 00:07:58)
小馨 ()   发表于  2009-09-18 20:58:40  [回复]

。。。因为cami说的是我家楼顶。。。而非她家。。。
我能不熟悉嘛。。。
 回复 三闲 说:
真的是被你們搞到暈菜了 怎麼他家也是你家 那麼你家也是他家麼?
不過最近我對她家的農場可熟悉呢 哼哼 他老是來偷我的菜
幸好仔仔的夥伴幫我報仇 嘿嘿
(2009-09-18 15:26:49)
三闲 ()   发表于  2009-09-18 15:14:11  [回复]

薄荷我也是大大喜欢的,喜欢入菜 柠檬茶 煮甜品...却受不了干薄荷叶冲水...
哈哈 沙漠玫瑰也很好养...别太浇水就是...不是插枝长成的沙漠玫瑰会有漂亮的下盘...
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话说...cami呀。。。印象出错。。。沙漠玫瑰真的不带刺呢。。。
 回复 三闲 说:
好奇怪 怎麼你對CAMI的家的植物都那麼熟悉咧?
(2009-09-18 01:39:14)
三闲 ()   发表于  2009-09-17 23:12:50  [回复]

以前种过两种薄荷 不知道是什么品种了 那时每天早晨喜欢用手摸了去闻味道 夏天做成薄荷冰块 放在饮料里好喝又好看
 回复 月牙熊 说:
哈哈 薄荷冰塊啊 嘿嘿 可以嘗試一下哦
(2009-09-17 01:48:06)
月牙熊 ()   发表于  2009-09-16 19:44:21  [回复]

说起薄荷。。我都有段古~

话说以前在小院子里面都有一丛薄荷,应该就是你说的那些又老又皱型的薄荷品种。

小的时候本来就是“又怕死又反动”,明明闻到鲜薄荷味道就会晕陀陀。。。

但是总是一小把一小把地捏碎,一遍遍地闻到晕到受不了了的时候才罢休。

而且很奇怪,我闻薄荷不是一闻就会晕眩。

而是事后两三分中才有“星星”的出现。。那种感觉很奇妙

就像在挑战自己的耐力一样。过程很辛苦,但是很有成功感。
 回复 lzl 说:
天啊 你的體質也太奇妙了呢 呵呵
(2009-09-17 01:45:53)
lzl ()   发表于  2009-09-16 18:51:16  [回复]

下次有機會 你帶我去吃吧
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呵呵,奉陪奉陪哦
 回复 等待幸福的人 说:
TERIMA KASIH
(2009-09-17 01:45:23)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-16 14:10:57  [回复]

把阳台改成一个小温室好了!植物的小王国。
 回复 小卷 说:
如果有機會把我屋頂變成花園 一定會搞個溫室 哈哈
(2009-09-16 13:17:25)
小卷 (http://pixe.blogbus.com/)   发表于  2009-09-16 09:01:28  [回复]

三闲家顶楼的薄荷好像就是柠檬香蜂草哦。。
恩。。那里也有一株非常大的沙漠玫瑰。。
印象中那株好像都是刺啊。。
煮绿豆的时候放一些碎薄荷叶进去很美味。。
干薄荷叶和干柠檬片一起加入热水和冰糖味道也不错啊。。
 回复 cami 说:
暈死 你多久沒有回家了啊 怎麼用到“印象”這兩個字咧 呵呵
(2009-09-16 13:16:49)
cami ()   发表于  2009-09-15 21:00:41  [回复]

我印象中的沙漠玫瑰似乎也不是长那样,而是风爷形容的那样……
 回复 Rachel 说:
看來我真的要去看看沙漠玫瑰到底長什麼樣了
(2009-09-16 13:16:12)
Rachel ()   发表于  2009-09-15 19:03:34  [回复]

最后那张薰衣草,我家门口有一大堆,嘿嘿
由于长的太过于茂盛,又不舍得剪了丢掉,就剪下来弄成一束束,插在家里~
Alison大叔可以试试种薰衣草,粗生粗长的很
 回复 Rachel 说:
廣州的天氣 不適合薰衣草吧? 所以我沒有打算種植呢
(2009-09-16 13:15:49)
Rachel ()   发表于  2009-09-15 19:01:36  [回复]

ASAM LASA 太臭啦-----BY JJ
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它之所以臭,应该是因为放了‘虾膏’的缘故,并不是每个人都能够接受那种味道的
槟城的‘猪肠粉’也有放虾膏作为拌料的,但是听说吉隆坡那边的就没有,所以吉隆坡的人来到槟城吃猪肠粉,有好多都会吐呢
 回复 等待幸福的人 说:
蝦膏豬腸粉我吃過 在SP吃的 味道很不錯呢 特別是灑上了芝麻 好香
(2009-09-16 13:14:33)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 15:15:52  [回复]

不過印象中馬國的富貴花都是用以粉紅色為主的吧?
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嗯嗯,通常看到的都是粉红色为主,不知道A爷有没有察觉到,其实粉红色也分两种哦,一种是比较淡的,一种是比较鲜艳的,红色的的确比较少,我本人就比较喜欢那种鲜艳的粉红色呢。最近听到邻居说,她在某个地方看到白色的呢,感觉有点像百合那样呢。

我一直都想找一颗来种植的,但是老妈又嫌说要时常施肥什么的,汗
我喜欢那种树根粗粗大大的,很有安全感呢,不过听说这种是要用种子栽种才行的
 回复 等待幸福的人 说:
原來如此啊 看來下次回去真的要仔細的看看了
(2009-09-16 13:13:57)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 15:07:03  [回复]

CURRY MEE加上薄荷葉 感覺怪怪的吧?
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感觉还不错,通常加薄荷叶的CURRY MEE,是属于比较辣和咸的,椰奖味没有那么浓
相反的,就会带点舔的,而且椰奖味道比较浓郁的
 回复 等待幸福的人 说:
哈哈 下次有機會 你帶我去吃吧
正打算春節回去馬國的時候 到PENANG走走
(2009-09-16 13:13:34)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 14:59:40  [回复]

Oh My God! ASAM LASA 太臭啦!!!!!!!!!!!!!!
 回复 JJ 说:
呵呵 你的感覺完全可以理解
就好像水果之王--榴槤一樣 愛吃的人會覺得很香 不愛吃的就覺得很臭咯
(2009-09-15 14:22:40)
JJ ()   发表于  2009-09-15 13:06:50  [回复]

所謂的“美國薄荷”是不是就是長得像圖片那種呢
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我沒細心去看, 有機會給你去印証.
以前我在後園種過, 結果周圍蔓生, 我花了很大功夫才把根清掉.
現在那地盤種了枸杞: 一種只長葉, 蠻大片, 另一種卻長紅色的枸杞子, 葉很細, 一串串, 很美. 都可以吃的, 我喜歡用來煮湯.
似乎我家的“沙漠玫瑰" 並不是你說的那種. 它是胖嘟嘟的葉子, 一球球生, 就像盛開的玫瑰. 在沙漠地區常見.
 回复 清風 说:
原來如此 那麼就真的要看看風爺的沙漠玫瑰長得什麽樣子了 呵呵
風爺啊 You'll have a BIG BIG MAIL......
(2009-09-15 12:39:55)
清風 ()   发表于  2009-09-15 11:12:11  [回复]

花,的确让人爱不释手啊!
看见这么多花,好开心啊!
个人最爱薰衣草!YEAH
 回复 何來塵埃飛舞 说:
呵呵 很奇怪 我從來沒有想過在家裡種植薰衣草
因為總覺得那是要一大片的才好看 只有那麼幾盆是很奇怪的呢
但願會有那麼一天 讓我置身法國普羅旺斯的薰衣草田
(2009-09-15 10:35:08)
何來塵埃飛舞 ()   发表于  2009-09-15 10:24:33  [回复]

原来富贵花也叫沙漠玫瑰哦,名字听起来好像比较高级哦
 回复 等待幸福的人 说:
天啊 原來沙漠玫瑰就是馬國的富貴花哦
難怪我當時第一眼看見的時候 總覺得這種花我印象中蠻熟悉
但是又說不出一個所以然來
不過印象中馬國的富貴花都是用以粉紅色為主的吧?
紅色應該比較少見哦
(2009-09-15 10:10:44)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 09:19:09  [回复]

其实不止ASAM LAKSA,槟城有些‘咖哩面’也有撒一些薄荷叶下去的,使得‘咖哩面’完全不一样味道了呢
 回复 等待幸福的人 说:
CURRY MEE加上薄荷葉 感覺怪怪的吧?
(2009-09-15 10:09:17)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 09:14:12  [回复]

呵呵,我家喜欢煮薄荷汤,而且一定要加蛋下去,搅拌一下,成为蛋花
 回复 等待幸福的人 说:
薄荷蛋花湯我倒是沒有試過呢 下次可以試試看
(2009-09-15 10:08:55)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2009-09-15 09:11:36  [回复]

“沙漠玫瑰" , 是極粗生的植物, 我家也種了. 長得蠻大叢.
 回复 清風 说:
很想知道風爺的花園到底種了什麽啊?
另外所謂的“美國薄荷”是不是就是長得像圖片那種呢?
(2009-09-15 10:08:32)
清風 ()   发表于  2009-09-15 05:16:59  [回复]

這是我曾看過的一篇報告, 但信不信由你!

九層塔證實會導致肝癌
台北榮民總醫院臨床毒物科醫師葛謹、吳明玲解答

九層塔裡有一種成份已經證實會導致肝癌。
九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近,原產地在印度由荷蘭人帶到台灣
來羅勒 的葉片略呈橢圓形,香味較淡甜度較高。
九層塔是一年生的植物,非常容易種,植株有綠莖和紫莖兩種較常見又以紫莖的香味較濃,每到 5-10月是盛產季,烹調時以葉片翠綠者佳,葉片變黑時即將腐爛香味已失。
九層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。
當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來食用的!
致癌的機轉是 Dose dependance,也就是說,因為致癌物的一再刺激,會造成致癌機會的漸漸提高!
所以,在這個致癌理論中,接觸致癌物的次數是關鍵。
本來,人體有對受損組織(或基因)修補的機制,但是一再的刺激造成突變後,情況就不可逆了!而 Eugenol 的中文名稱就叫做「黃樟素」!不要再用九層塔煎蛋了

大多數人在吃鹽酥雞時,喜歡加入九層塔,增加其香味;看完這篇文章之後,應該會有很多人不敢吃了。
除此之外,油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂,若店家重覆使用回鍋油油炸,雖可滿足我們 的口感,吃下肚後,卻可能失去寶貴的健康,真的得不償失;所以,下次吃油炸的食物時, 記得:不要再加九層塔了!!
 回复 清風 说:
OH MY GOD 原來如此啊
看了風爺這篇報告 有點棒頭一喝的感覺
不過說實話 九層塔的香味真的很不錯
特別是在臺灣吃阿宗麵綫的時候 如果沒有九層塔就少了那股香味咯
既然如此 那麼我就要小心一些了
應該是不會經常吃咯 不過偶爾吃吃還是可以的吧?
(2009-09-15 10:08:04)
清風 ()   发表于  2009-09-15 05:04:41  [回复]

呵呵! 沙發!
 回复 清風 说:
嘿嘿 久等咯
(2009-09-15 10:05:52)
清風 ()   发表于  2009-09-15 04:40:40  [回复]
 
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