阿里迅的天空
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天空里 只有 精灵天使 没有 寂寞眼泪
 
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蒸餃鍋貼煮水餃 - [精灵随笔]   2010-03-01 11:59:03

大年十三晚的忙碌 搞得我在大年十四起床的時候

已經是快接近中午時分

由於之前的餃子肉餡兒還有一大半 所以就把H弟弟趕去繼續勞動

這次沒有了七手八腳 讓他好好的發揮最佳水平

當然 之前一晚我都是在拍照 并沒有動手

所以這次總算可以好好的認真的學習了

哎 原來也就那麼回事 也未免太簡單了吧?

不過覺得這都是手工體力活兒 累死了

揉麵的時候 啥力氣都要用上 擀麵更是累 手都酸疼了

於是在把每個步驟都實習了一遍 就開始意興闌珊了 讓H弟弟繼續完成勞動

我則開始思考 要如何把這些餃子發揚光大

好吧 就別那麼單調吃水煮的餃子了 玩玩新花樣

決定把部份餃子搞成蒸餃 部份餃子拿去弄成鍋貼

而且還怕烹煮的方式不夠正確 先到網上好好的搜索了一些資料 才開始動手

不到一會兒 一鍋鍋的美食陸續的出現在我眼前

感覺味道都比水煮的餃子好吃多了

蒸餃的味道 原汁原味 甚至裏面還有鮮甜的肉汁

至於蒸餃 由於以前是用一般的不粘鍋來弄 總弄得不好

這次索性把有鍋貼功能的電磁爐搬出來弄 總算弄出一大盆香噴噴的鍋貼

就這樣 吃了兩大籠蒸餃與一大盆鍋貼 真美味

至於那些包好的餃子 就放入冰箱 弄成速凍餃子

嗯嗯 決定了 以後H弟弟來到 就讓他乖乖的包餃子或者做包子

別老是閒著沒事 在幫忙搞完家居衛生后 別一天到晚不是睡覺就是看動畫片 哈哈哈哈哈

You belong to me ~ Bob Dylan

 


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灰吗?我自己倒不这样认为。
现阶段我感觉更多的是解脱和轻松自在。

放长假去重温旧梦?呵呵。
你应该明白我正在面对的事情比这重要。

C.C.啊,
你会赞同熊仔的话倒是让俺感到意外,呵呵。
说不定回家后俺哥哥就舍不得放我走了。。。
 回复 RainbowRL 说:
呵呵 我当然知道你现在面对的事情比任何事情都重要
正是如此 他更应该来一个LONG VACATION来重温旧梦陪你呢
否则 也许以后他都不会原谅自己 没有与你同舟共济
(2010-03-06 12:54:20)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-06 12:22:08  [回复]

難得有一次同意大爺的話...

虹兒找時間回家一趟吧
讓咱們能有機會圓滿啊!
 回复 風風也來吧! 说:
嗯嗯 先去台北给女王蹂躏一下 然后再到广州来 哈哈
(2010-03-05 16:29:44)
風風也來吧! ()   发表于  2010-03-05 16:19:08  [回复]

我与他之间的关系或者算是情深缘浅吧。
重聚,未必能圆满;不回头,可能有遗憾,
但至少我给了自己一个重生的机会,right?
 回复 RainbowRL 说:
怎么要说得那么灰呢 难道就不能有个重温旧梦的HAPPY ENDING?
哪怕是只有一个LONG VACATION?
至少 我认为 HE IS THE ONLY ONE WHOSE YOU........
(2010-03-05 11:59:07)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-05 11:35:58  [回复]

Well, 那就等着欣赏你的多姿多彩的饺子杰作:-)

Good questions.....
这半年多来经历的unexpected and expected life changes,
令我的心境似乎也渐渐产生了非预期的微妙的变化。。。
 回复 RainbowRL 说:
说实话 给他人一个机会 也给自己一个机会 这样的人生 才没有遗憾
(2010-03-04 12:38:52)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-04 12:27:43  [回复]

其实你细佬的才算是正宗的北方饺子做法,
相信你也绝对会玩得比我的靓得多和有趣得多:-)
俺搞的山寨版只是班門弄斧而已啦~
毕竟在厨艺方面我自知是没有什么天分的:P

他的厨艺功夫倒是非常好,可以说曾是我的福气。
而我从他那似乎只学会了两样:包饺子和清蒸茄子
 回复 RainbowRL 说:
呵呵 毕竟H弟弟是北方长大的孩子 包饺子肯定非常的拿手
不过说实话 我可不太爱包饺子 只喜欢吃饺子 哈哈
彩虹DD的饺子创意十足 而且卖相很不错呢 下次我也班门弄斧一下
不知道彩虹DD的他 能否有机会再下厨做饭给彩虹DD吃呢?
当然 不是他愿不愿意 而是看彩虹DD肯不肯 RIGHT?
(2010-03-04 00:32:47)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-03 11:51:01  [回复]

不必憑歌他已知意!
 回复 清風 说:
哈哈哈哈哈哈哈 风爷真幽默
(2010-03-03 10:34:58)
清風 ()   发表于  2010-03-03 01:29:49  [回复]

好,咱们也算算帐,先是萝卜糕,现在那五个大萝卜应该在堆填区,现在说饺子,还有你欠帅锅弟弟的冬阴公......
 回复 wings 说:
哈哈 那五个年三十买的大萝卜 已经全部不能用啦 被我丢掉了
打算重新买过 不过最重要是要买个称回来
因为当时买的面粉已经忘记了是什么重量了 嘿嘿
放心吧 这些东西都是有拖无欠的啦
(2010-03-03 10:33:42)
wings ()   发表于  2010-03-02 21:41:09  [回复]

哈哈,你们这做得也未免太多了吧~~~~
换着花样吃才叫有味嘛~~~~~
 回复 小馨 说:
估计也就做了两百个左右而已啊 不算多吧
(2010-03-03 10:40:24)
小馨 ()   发表于  2010-03-02 21:28:48  [回复]

谢谢!
 回复 green 说:
不用客气
(2010-03-02 19:57:15)
green ()   发表于  2010-03-02 19:38:31  [回复]

以前很喜欢吃他给我做的爱心饺子。
后来想翻寻味时自然要自己亲力亲为啦~

我也是自己动手擀的饺子皮。
不过我贪玩小小,喜欢将面粉分开若干份,
然后分别加进不同蔬菜汁来做出不同颜色的饺子皮
再随意包成不同花款的饺子,觉得这样比较有趣好玩些。
送你若干只俺的“彩虹饺”。。。记住,看了不准笑哈!~
 回复 RainbowRL 说:
嘿嘿 “他做的爱心饺子”啊? 彩虹又大爆料了哦
其实让他飞过来给你重新做就好了呀 干嘛要自己动手呢?
你的彩虹饺子的照片我收到了 天啊 我还以为你是买现成的呢
竟然是自己搞出来的 惊为天人 下次我也这样玩 呵呵
(2010-03-02 14:30:28)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-02 12:25:06  [回复]

细节的功夫还是很多的 比如揉面的力道 包饺子的手势等等
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其实我只想知道包饺子的手势而已啊
 回复 等待幸福的人 说:
呵呵 有机会就亲自面授吧
(2010-03-02 14:17:29)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2010-03-02 07:38:01  [回复]

这个看起来真不错诶~奶白奶白的~哈哈~
 回复 单单 说:
呵呵 饺子都是如此的吧
(2010-03-02 14:23:37)
单单 (http://dself.blog.163.com/)   发表于  2010-03-02 01:17:38  [回复]

这个嘛 用文字真的不太好说啊 呵呵
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这个我也知道啊,所以你应该连环拍下来的啊,那样就可以慢慢研究啊
 回复 等待幸福的人 说:
细节的功夫还是很多的 比如揉面的力道 包饺子的手势等等
(2010-03-02 00:30:20)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2010-03-01 22:15:09  [回复]

又是一只誤入黑心森林的小白兔...

唉~要制住某人的胃口,可不止水煮餃子或是乾煎餃子
除非是...
 回复 現爆人肉餃 说:
嘿嘿 果然最了解我的 还是俺的女王姐姐啊
3月2日到了 祝姐姐生日快乐 青春永驻 身体健康哦
(2010-03-02 00:37:04)
現爆人肉餃 ()   发表于  2010-03-01 20:59:03  [回复]

真的,H真的包的很好哦,每个都像金元宝一样,吃下去一定很有质感

最后的那个像太阳花一样的,如果用酥皮包,做成叉烧酥一定很好吃。卖相一流,内涵丰富。
 回复 lzl 说:
呵呵 你的建议不错哦 下次让他去学 哈哈
我已经要他下次做包子给我吃了
(2010-03-02 00:32:10)
lzl ()   发表于  2010-03-01 19:26:39  [回复]

你家H弟弟真是好孩子好手艺!你没趁人家留宿下手吧
 回复 雨过天晴 说:
哈 哈哈 哈哈哈
(2010-03-02 00:28:08)
雨过天晴 ()   发表于  2010-03-01 19:09:58  [回复]

很喜欢这首歌,赏个地址吧~~~
 回复 green 说:
http://www.80-love.com/music/shrek.mp3
(2010-03-02 00:27:55)
green ()   发表于  2010-03-01 18:12:40  [回复]

看完这日誌后,我觉得你有时间可以借他比我包包饺子,最后那个造型很不错。
 回复 wings 说:
嘿嘿 这是朕御用的饺子大师 怎么可以随便借出去咧
不过下回可以邀请你和熊猫过来品嚐 哈哈
(2010-03-01 15:21:18)
wings ()   发表于  2010-03-01 15:17:11  [回复]

啊 闭幕礼我早就看完了啊 难道美国现在才开始啊? 真奇怪
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你們是直播. 我這裡是8.30-10.30pm.
 回复 清風 说:
那么你们看到的是精华片段咯 原来如此
(2010-03-01 14:59:07)
清風 ()   发表于  2010-03-01 14:55:57  [回复]

话说到底那个饺子要怎样包才能成为那个样子的啊,我一直学不来呢
 回复 等待幸福的人 说:
这个嘛 用文字真的不太好说啊 呵呵
(2010-03-01 14:01:14)
等待幸福的人 (http://myhappinessblog.blogbus.com/)   发表于  2010-03-01 13:49:01  [回复]

你细佬做饺子的功夫看起来不错,impressive:)
上次自己动手包饺子大概是一年前的事了,
俺玩的是异款异色饺子~

歌很sentimental~
 回复 RainbowRL 说:
哦? 彩虹DD也包饺子的呀? 怎么那么好兴致啊?
饺子皮是自己动手擀面皮还是买现成的呀?
(2010-03-01 12:50:51)
RainbowRL ()   发表于  2010-03-01 12:47:47  [回复]

這兩天你的blog弄什麼花樣, 常變了發兩次?
他說冬運閉幕禮開始了, 暫停!
 回复 清風 说:
啊 闭幕礼我早就看完了啊 难道美国现在才开始啊? 真奇怪
在中国时间九点多就开始看了呢 看到十一点多就结束了呀
最近我的BLOG也没有搞什么啊 我也纳闷 估计是后台的问题
(2010-03-01 12:52:34)
清風 ()   发表于  2010-03-01 12:36:56  [回复]

決定了 以後H弟弟來到 就讓他乖乖的包餃子或者做包子
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你蠻會利用人, 哼, 鬼唔望你愈食愈肥. 咦....減肥計劃呢????
不過, 他包的餃子真好樣.
 回复 清風 说:
呵呵 这叫做“物尽其用” 这才显得有其生存的意义与价值啊
我这是为了让他“自我肯定”与“自我增值” 哈哈
减肥计划啊 嗯嗯 春节过去了 计划也是时候开始咯
嗯嗯 无可否认的 他包的饺子海事蛮不错的 不过折痕不是太多
真的要挑剔 就是饺子包得还不够精致 哈哈
(2010-03-01 12:42:17)
清風 ()   发表于  2010-03-01 12:30:53  [回复]

沙發! 嘻!
 回复 清風 说:
呵呵 风爷哪里的元宵节估计也到了尾声了
(2010-03-01 12:45:24)
清風 ()   发表于  2010-03-01 12:22:26  [回复]
 
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